Jaunie veselīga uztura ieteikumi: labvēlīgāki arī dzīvniekiem?

LR Veselības ministrija ir izstrādājusi un publicējusi jaunus veselīga uztura ieteikumus pieaugušajiem – vecie bija no tālā 2008. gada, lai gan saturiski daudz tie neatšķiras. Tomēr atšķirības, ko pamanu, manuprāt, ir uzmanības vērtas, tāpēc piedāvāju savas nespeciālista pārdomas par to – un aicinu uz diskusiju. Ieteikumos runā arī par sāls, cukura, ūdens un alkohola patēriņu, kā arī fiziskajām aktivitātēm, taču šajā tekstā es fokusējos uz norādēm saistībā ar dzīvnieku un augu izcelsmes pārtiku.

• Reportāža no dietologu diskusijas par vegānismu

Papildināts: L. Neimane piekrita intervijai – ierakstu klausieties šeit. 12. februārī “Turībā” notika pasākums “Viedokļu rings: Vegānisms – uzturs un ētiskie aspekti”, kur piedalījās pazīstamie dietologi Dr. Andis Brēmanis (LV Diētas ārstu asociācijas priekšsēdētājs) un Dr. Lolita Neimane (Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu Asociācijas prezidente, RSU lektore). Iespējams pat, ka viņi ir valstī ietekmīgākie uzturaTurpināt “• Reportāža no dietologu diskusijas par vegānismu” lasīšanu